■ 春の味 Part3
こんにちは。竹内です。
少々更新が遅くなりましたが、「春の味」では特にないですがグルメシリーズが続いていましたのでもう一つお付き合いを・・・
これは10日月曜日の昼食ですがお赤飯を炊きました。これはある利用者さんのお誕生日が10日だということで、それはお祝いをしなくてはということになったからです。もちろんご飯を炊くときはお釜で炊きますよ。
見てください、この美味しそうなお赤飯！！
僭越ながら私が炊かせていただきました。Happy Birthday！Hさん！！
ということでこの日のメニューは、お赤飯・かす汁・採れたての椎茸・菜の花の御浸しです。シンプルですがどれも新鮮！こだわりの一品です！この日は美味しくてお赤飯3杯ほど食べてしまい午後からの活動ではいつもは軽快な動きを見せるのですが、非常に鈍くなってしまったのは言うまでもありません・・・・。
先日まで寒くて雪も舞い散る日が多かったのですが、先週あたりから一転春めいて利用者の皆さんも活動的になってきました。畑や花壇もこれから賑やかになってくることでしょう。春は楽しいですね！！それでは。
竹内一司
