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2010年10月 アーカイブ

2010年10月04日

冬瓜初収穫

10月4日
今日は初収穫の冬瓜をいただく日。


9月27日、冬瓜の初収穫。
大きくなる冬瓜は、重さで折れてしまうからと、網でつるしていました。
 

重さ4.8㎏でした。
 

4.8㎏に驚いているいと、「15㎏の冬瓜を育てたことがある」とのことでびっくりしました。
この冬瓜を「ここでみんなで食べたらいい」と言ってくださって、10月4日の昼食でいただくことになりました。

どんな食べ方がよいかお聞きすると「大きめに切って、スープで炊いてそぼろあんかけがいいな」とのことで、「とりそぼろあんかけ」に決まりました。

中を割ってみると、真っ白な果肉がぎっしり詰まっていました。


今日の昼食。(10月4日)


メインは「冬瓜のそぼろあんかけ」


とろっとやわらかくて、体が温まります。あーおいしかった。
よし、来年は冬瓜をもっとたくさん作ろうっと。


伴実和子(スタッフ)

2010年10月07日

私の誕生日

昨日の夜、テレビで山口百恵の秋桜
を聴きました。晴耕雨読舎の秋桜を見て若かった昔を思いだした。

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ムーミンパパ


2010年10月12日

「やかんさん」

皆さん、大切なものを見失ったとき、どうされていますか?
そんな時のおまじないがあるって、知っています??


我が、晴耕雨読舎では、語り継がれる不思議なおまじないがあります。


それは、「やかんさん」。

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そうそう、どこのお家にもある「やかん」です。
そのやかんにお願をすると、必ず探し物が出てくるのですよ~!!


今のところ、100%。
すごいでしょ。


見つかったのは、デジカメ、通帳、銀行カード、何と!!定期券まで!!


もう、私たちから「やかんさん」は、絶大なる信頼を受けています。


これは、もともと、街かどデイハウス 晴耕雨読舎の利用者さんから、教えてもらいました。

ある日、デジカメを失くして、大慌てのスタッフ。
「デジカメを失くして、困っている」と訴えると、その方が、「あら~、やかんさんにお願いをしたら、大丈夫よ」と言われました。
「えっっ!!やかんさん?それ、何ですか?」と、聞くと教えてくれました。


『やかんさん』
準備するもの・・・やかん・紐・やかんさんを信じる心

①お家で使っているやかんを準備する。
②用意した紐で、やかんさんをぐるぐる巻きにする。
③その時には、真摯にやかんにお願いをする。
「失くした○○が出てきますように」と願い続けて、紐をまいて下さいね。


この順番で、『やかんさん』にお願いをしました。
すると、その日の夕方に本当に出てきたんですよ。
草むらの落ちているデジカメが・・・。
もう、びっくりするやら、喜ぶやら・・。
でも、ほんの少しだけ、「たまたまかなぁ~」なんて思っていたんですよね。私。


それが、その後から、通帳やカードが見つかったと聞いて、すごい!!と信じ始めていました。

その上、つい最近、スタッフの子どもさんが、買ったばかりの定期券を失くした・・、という話を聞き、みんなで、久しぶりに、試してみたんです。「やかんさん」を。


そしたら、「やかんさん」にお願いをしたその日の夜に、出てきたのですよ。
失くしてから、2日間立っていたのにもかかわらず!!


もう。
これは、絶対信じるしかない、「やかんさん」。
失くし物をしたら、「やかんさん」。

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みなさんもぜひ、ぜひ、試してみてね~。


スタッフ 石神裕美子 (10月12日)

2010年10月14日

食欲の秋

10月14日、農園で採れました。
食欲の秋です。

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ムーミンパパ

2010年10月15日

取材が来たよ!!

みなさ~ん!!
聞いて、聞いて下さ~い。


我が、「デイサービス 晴耕雨読舎」が取材されたんですよ。
パチ・パチ・ぱち・ぱち!!


取材に来て下さったのは、「うたかま」さん。www.ukatama.net


食のライフスタイルの提案をされているとっても素敵な雑誌です。
日本の神様の名前に由来するこの雑誌。
私もよく本屋さんで、立ち読みしていました。


そして、こ~んな素敵な雑誌に、NPO法人たかつきが取材されたら、どんなに嬉しいだろう・・と、思っていた雑誌なので、今回はとっても楽しみでした。

そんな私のわくわくの気持ちのその上をいっていたのが、デイサービスの利用者さんたち。
みんな、素敵な笑顔で、取材や写真撮影に答えておられました。


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今回は、12月発売に掲載される「おやつ特集」の取材でした。
ここデイサービスのおやつの様子を雑誌で紹介してくれるのだそうです。


そして、今日の全てをコーディネイトしてくれたのは、いつも、美味しいおやつを作ってくれるスタッフの長崎。
この長崎の手は、色んなものを作り出してくれる、魔法の手なんです。
素敵なクラフト、収穫野菜の美味しいごはん、美味しいおやつ、お花や野菜作りのことも、何でも出来ちゃう手です。


今日のおやつは、収穫したさつまいもの『芋きんつば』。
これが、とっても美味しい!!その辺のお店の味にも負けません。


この『芋きんつば』を作るために、さつまいもを収穫しました。
収穫の時も、カメラマン、記者の人も一緒にとっても盛り上がりました。


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そして、『芋きんつば』をみんなで作ります。


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その間に、芋の蔓の皮むきもして、これはおかずになります。


そして、最後はみんなで美味しいおやつを食べました。


笑い声の絶えない一日になりました。
取材を楽しまれている利用者さんの素敵な笑顔がとっても印象的な一日でした。


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雑誌が発売されたら、またお知らせしますね。


スタッフ 石神裕美子 

2010年10月21日

恵の雨

10月21日。

小雨が降りました。恵みの雨です。



芥川に釣り人が来ました。

ここは自然に囲まれています。

ムーミンパパ

2010年10月25日

土がさわりたい

長く入院していて、久しぶりに再開された利用者さん。来られると、自分の畑でたくさん収穫し、熱心に手入れをされました。畑から帰って手を洗っている時。「土さわりたくてしょうがなかったんよ」とひと言。入院生活では、外の空気を吸うことも、土を踏むことも無かったそうです。

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